Moule à céréales en silicone

1. Avoine trempée à sec

Pourquoi voudrais-tu sécher l’avoine trempée ? Pour les biscuits à l’avoine trempés! La farine d’avoine est très riche en acide phytique qui bloque l’absorption des minéraux.

2. Faire des craquelins à la farine germée crue.

Ma recette de craquelins de farine germée est si délicieux (si je le dis moi-même)! Je l’ai modifié à partir d’une recette de Peggy Sutton à To Your Health Sprouted Flour Co. Elle a passé beaucoup de temps à le perfectionner, c’est pourquoi il sort si bon. J’aime les craquelins de farine germée parce qu’ils une collation portable merveilleux Vous pouvez sécher les craquelins de farine germée à feu doux dans le four, mais si vous utilisez le déshydrateur, vous pouvez obtenir la chaleur plus faible et de préserver toutes les enzymes.

3. Faire granola de farine germée crue.

Il est difficile pour la plupart des gens d’abandonner les céréales extrudées en boîte. Je n’ai jamais été un grand amateur de céréales froides (Tartes pop étaient mon vice), mais il est agréable d’avoir quelque chose de rapide et facile à faire pour le petit déjeuner.

J’aime faire d’énormes lots de ce granola de farine germée. Il se conserve pendant des semaines dans le placard. C’est une collation portable facile pour un tout-petit ou un adulte occupé, et c’est quelque chose que mon mari peut s’aider lui-même si je suis trop occupé pour faire des oeufs le matin. Et c’est un beau changement de rythme de la farine d’avoine régulière vieux. De plus, il intègre l’huile de coco, qui lom toujours à la recherche de moyens de se faufiler dans la nourriture.

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